小栈牛潮汕鲜牛肉火锅商标图案

小栈牛潮汕鲜牛肉火锅项目简介

小栈牛潮汕鲜牛肉火锅上桌时牛杂会用竹笼装成小山上桌，里头有牛腩、牛肺、牛尾、牛心、牛肠、牛筋、牛肚。牛肚切成细条状，在辣锅中煮过后咀嚼时会有辣汁喷射，很是脆口。吃完牛杂，别忘记吃底部煮到软烂的萝卜，毕竟不管去哪吃牛杂，它都是灵魂人物。

花胶锅用来涮牛肉也不赖，汤底能激发出肉的鲜甜。丸子都是师傅手工捏出，四宝丸拼盘里有猪肉丸、鲜虾丸、牛肉丸、墨鱼丸，涮到微粉就能入嘴，会附着汤底的香醇。

小栈牛潮汕鲜牛肉火锅选取一头牛只有1%这么点，少而精贵。牛脖颈上突起的肉，也是牛运动更频繁的一块活肉。嫩肉取自牛的臀腿部，一般会切得比较厚，脂肪部分少，吃起来甘甜软滑。吊龙是必点的。是牛脊背上一长条肉，对照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼，口感软嫩又细腻，甜味足，口感饱满。

吃完了鲜牛肉，现打的牛肉牛筋丸也不容错过。牛肉丸弹韧紧实，放进嘴里咬一口还有香浓的汤汁爆出来;牛筋丸的口感更粗糙也更脆，汁水也更多更香浓。

潮汕人崇尚保持食物的原汁原味，传统的牛肉火锅，锅底很多时候也只是牛骨清汤(有时甚至只是清水)，加料的话顶多也就是加些萝卜和玉米一起煮，为牛肉提鲜去腥。丰富汤底味道也可加入菌菇和牛丸等。

煮火锅的锅子是更朴素的那种大铁锅，毫不花哨。一整个汤底清清淡淡地上桌，等锅底沸腾之后，千万别急着下牛肉，应该先盛一碗清汤出来。为了满足更多人口味，阿翔也推出更多选择汤底，如海鲜汤底、麻辣锅底等。

小栈牛潮汕鲜牛肉火锅品牌特色

1、取材简单，原料价低：小栈牛潮汕鲜牛肉火锅，受时节影响小，洽购简单，不受制约，原料价格低劣，合格不操心经营。

2、中档产品，低档价格：群众消费，料包化操作，上餐迅速，翻台率高。

3、特色巨大，操作简便：小栈牛潮汕鲜牛肉火锅，不许大面积的厨房和经营场地，用人少，投入少。

4、整店输出，克隆成功：小栈牛潮汕鲜牛肉火锅加盟，不需太多的经验，不要专职大厨，创建经营，成功经验打包输出，持久创收。

该行业需求量大，这几年该行业上品牌也是特别的多，小栈牛潮汕鲜牛肉火锅火热主要也是因为，可以满足消费者大多数的需求，在市场上小栈牛潮汕鲜牛肉火锅得到了众多消费者的追捧。

根据调查和搜集的资料显示，想要成为小栈牛潮汕鲜牛肉火锅的加盟商，就要满足此小栈牛潮汕鲜牛肉火锅品牌设置的加盟条件，其中有一条加盟条件就是小栈牛潮汕鲜牛肉火锅加盟商们要拥有负担投资费用的资金实力，而小栈牛潮汕鲜牛肉火锅加盟费则是投资费用中重要的构成，所以小栈牛潮汕鲜牛肉火锅加盟商们一定要弄清此品牌的加盟费，这样才能预先知道自己是否有加盟的资格。小栈牛潮汕鲜牛肉火锅加盟费，并不高，具体费用，可以在线咨询客服人员。

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相关项目

项目名称：小栈牛潮汕鲜牛肉火锅

加盟费用：10-20万元

门店数量：432家

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注意：以上数据结合全网大数据，整理出项目参考投资金额，不代表品牌实际情况，请谨慎参考，实际请以品牌方提供的数据为准。