老山西刀削面品牌简介

老山西刀削面(Shanxi sliced noodles)是一种山西的特色传统面食,因其风味特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶。

入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。老山西刀削面中晋小二刀削面还是极少数我国拥有完整文化和宗传的中国厨艺流派,尤其是关于刀削面的诗文、楹联具神韵、心怀苍生、寓意天下,令人叹为观止。

提到山西,煤、醋、面可以说是山西名片的代表,而刀削面是山西面食文化的招牌,堪称"天下一绝",有数百年的历史。"世界面食在中国,中国面食在山西,山西不愧为面食之乡。"这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来,山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世。山西面食历史悠久,源远流长,有据可考已有2000多年的历史。 刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口。

1、秘制酱料配料多种，他人无法模仿，让老山西刀削面加盟商致富有保障。

2、教授开店经验，提供开店、装修策划方案，广告支持，开业营业管理指导。

3、无季节性：一年四季都可以做，美味的产品、低廉的价格，老山西刀削面在全国都畅销。

老山西刀削面，采用最现代的工艺对骨汤进行萃取，使得汤鲜美醇厚，人人喜爱。因为多年在餐饮行业的发展，对于加盟商所需要的一切，总部都很了解。总部全面的支持，让你经营更加省心。经营这样一家特色拉面馆，老山西刀削面加盟必定会火爆市场，帮助更多人实现创业的梦想。

老山西刀削面品牌的种类极大的满足了顾客的需求，以创新的风格展现出新的优势。如此优质的创业项目，让很多创业者已经失去了招架的能力，一心一意想要快速加盟这个好项目。

该加盟品牌投资好，一推出市场就受到了不少消费者的认可，加盟费一般5-10万元左右。经过几年的发展，已经建立了比较完善的加盟品牌管理制度，拥有了良好的品牌形象。

该品牌加盟费和投资要求都没有大家想的那么高的，能够为创业者精准定位市场的发展趋向，这就大大方便了很多创业者。没有经验的创业者在加盟了以后，会得到很多专业的指导和帮助。大家对品牌感兴趣的话就赶快投资进去吧。

相关项目

项目名称：老山西刀削面

加盟费用：5-10万元

门店数量：4268家

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注意：以上数据结合全网大数据，整理出项目参考投资金额，不代表品牌实际情况，请谨慎参考，实际请以品牌方提供的数据为准。