武汉老汉口热干面商标图案

武汉老汉口热干面项目简介

武汉老汉口热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其它省市地人口增多，武汉老汉口热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为五大名面。武汉老汉口热干面既不同于 凉面，又不同于 汤面， 面条事先煮熟， 过冷和 过油后，再淋上用 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是秘方，诱人食欲。

爽而劲道、黄而油润、香而鲜美

20世纪初，延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的武汉老汉口热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“ 武汉老汉口热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。源于三十年代初期， 汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了， 蔡明伟做生意很会动脑筋。

武汉人民喜欢的小吃

武汉老汉口热干面为了加快出货量，反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。武汉老汉口热干面----这个武汉人民喜欢的小吃就这样诞生了。(此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“武汉老汉口热干面”)。

近年来，武汉老汉口热干面品牌在市场上有着很不错的发展，凭借着多年的运营经验以及优质的服务，品牌口碑好，市场占有率高，且发展前景可观，备受广大消费者的喜爱，是个很值得加盟的项目品牌。这让越来越多的创业者看到了商机，于是便萌生了加盟的想法。在市场上便掀起了一阵加盟热潮，那么，武汉老汉口热干面加盟费需要多少钱呢?

据搜集的资料显示，武汉老汉口热干面的加盟费用均是由房租费用、装修费用、设备费用、前期原材料费用、广告宣传费用、开业费用、人员工资、水电杂费和流动资金构成的。虽然组成费用是一样的，但是会因为加盟级别的不同而居于不同的价位，组成不同范围的加盟费用。这些费用范围都是根据市场的大众行情估算出来的，仅供参考而已。

创业者除了浏览这里介绍的内容，还需亲自到线下门店来进行实地考察，经过详细的了解后，再来决定是否要加盟也不迟。当下该行业内诞生了很多不同的品牌，但并不是每一个创业者都能依靠着运营门店让自己获得成功。

相关项目

项目名称：武汉老汉口热干面

加盟费用：10-20万元

门店数量：2702家

立即加盟

注意：以上数据结合全网大数据，整理出项目参考投资金额，不代表品牌实际情况，请谨慎参考，实际请以品牌方提供的数据为准。