相约烩面商标图案

相约烩面项目简介

相约烩面隶属云南相约餐饮有限公司，相约烩面选用富含纤维素及维生素等多种微量元素精制面粉，采用纯手工制作，面条以粗韧、劲道而见长，富有弹性和筋道;面汤采用新鲜的猪骨料高温蒸煮，充分提取骨料中的营养成份，汤色乳白，口感特别，回味无穷。

烩面制作精华

相约烩面的面就是简化的抻面或者扯面，很容易上手。任何白面粉加水揉到软硬适中，尽量软但是不能粘手粘案板。加盐加碱对面改性更容易抻扯，但不是必须的。面剂在醒之前涂油可以保湿改性更容易抻扯。涂油也不是必须的，但是面剂表面会干裂而影响色型，抻扯时候劈开两半，也不是必须的，因面而异。

高汤腿骨熬成，色、香、味足

相约烩面，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻;加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

相约烩面的独特的香醇

相约烩面的制作看似简单，实际上要做好烩面是要花一定功夫的，并不是一块面、一锅汤就可以开起烩面馆的。纯正的烩面，面的筋度可拉至七八米长，而且烩面的薄厚也有一定的规格。优先次到相约烩面吃面的食客，也就成了相约烩面的回头客。他们冲的就是相约烩面的信誉、声誉及那独特的香醇。

相约烩面加盟品牌具有多重保障，从原材料选购到店铺运营，一站式服务，所以加盟品牌绝对是最值得最靠谱的项目。总部以全新的服务理念，成功的市场定位，以专业的运营团队，完善的售后服务，可靠的物流配送，提供一份投资创业的新理念，为投资代理者开辟新的天地。并且加盟者们还可以得到公司的经销区域保护政策以减少竞争对手，并获得更广泛的信息来源，提升门店竞争力。

开一家相约烩面，你首先需要向品牌总部交纳相应的加盟费，从网上资料来看，相约烩面项目的加盟费一般在1-5万元之间，根据加盟品牌，加盟店型的不同，相应的加盟费收取标准会有所差别。想要了解确切的加盟费信息的朋友，可以咨询品牌招商总部，或者在文章下方留言。开一家相约烩面，经营规模可大可小，再算上场地租金、设计装修费、证照办理费、设备费、产品进购费、广告宣传费、开业物料费、人员工资、水电杂费、流动资金等的话，前期投入成本大概要达到几十万元以上，具体的加盟费用以实际输出为准。

加盟相约烩面，可开档口小店，也可开一家时尚旗舰店，投入成本可高可低，起步无压力，大家可安心申请加盟。在加盟店开业前中后各个阶段，相约烩面加盟总部都将提供完善的加盟帮扶与专业指导，让加盟商轻松开好店，做起甩手掌柜。

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项目名称：相约烩面

加盟费用：1-5万元

门店数量：1468家

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注意：以上数据结合全网大数据，整理出项目参考投资金额，不代表品牌实际情况，请谨慎参考，实际请以品牌方提供的数据为准。