爵士牛排西餐厅品牌简介

据资料记载，食用牛肉习惯较早来源于欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公们得肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了知名的牛肉食用我国。今天，美国是消费牛肉的较大，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人喜爱的用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了很好。

历史由来

各国对牛肉的态度、习惯不同，所以牛肉的食用方法也不同：美国食用牛排的方式粗犷且豪迈，不拘小节，整块腓力牛排烧烤后再切片;罗马风味的则让人津津乐道，料理后，用油煎至表面成金黄，并注入白葡萄酒，据说这样的料理可以防止夏天的过敏症：而对英国人来说，则习惯于将大块的牛排叉起来烤：法式牛排特别注重酱汁的调配，用各式的酱汁凸显牛排的尊贵地位：至于德国人，吃牛排的方式非常奇特，"酸牛肉"光听名字就够让人匪夷所思，而生鲜牛肉则更是需要拿出勇气尝试的;在日本，一般烧烤店中常用的日式照烧烤酱被运用在西式牛排中，使朗牛排口味别具一格……

种类繁多

英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种：TENDERLOIN(嫩　牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上较嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。RIB-EYE(肉眼牛排)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟较好。SIRLOIN(西冷牛排，牛外脊)，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。

食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。T-BONE(T骨牛排)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两

爵士牛排西餐厅侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。牛排的生熟程度，在西餐中称"几成熟"。3成熟(RARE)：切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色，其间70%肉为红色并带有大量血水。5成熟(MEDIUM)：切开牛排见断面50%肉为红色，带少量血水。7成熟至全熟(WELLDONE)：切开牛排见断面只有一条较窄的红线，肉中血水已近干。

一家加盟店想要生意好，就要在服务和价格上占据一定的优势，这样才能够拥有较强的竞争力，市场发展前景也是非常的广阔。爵士牛排西餐厅品牌就是这样的一个存在，深受广大消费者的青睐。那么爵士牛排西餐厅加盟费需要多少钱?

现阶段，爵士牛排西餐厅将代理加盟费标准设定在10-20万元之间，该费用在行业中处于适中的位置，不会对创业者构成过重的资金压力，小型创业者同样能轻松获取公司授权，对品牌感兴趣的朋友不妨斟酌一二。爵士牛排西餐厅的加盟代理费是一次性收取的，创业者务必做好资金筹措工作以便后续工作进行。此外，创业者仍需留有充足的流动资金在手中用于不时之需。

爵士牛排西餐厅无论是产品还是加盟扶持，都是创业者值得信赖的品牌。而且爵士牛排西餐厅对产品，具备十分严谨的态度，从而确保了产品的质量，使得消费者更加安心放心。需要注意的是，在正式成为爵士牛排西餐厅品牌的加盟伙伴之前，是需要满足总部制定的一系列加盟条件的，满足之后就可以按照总部的加盟流程一步一步执行即可成功加盟。

相关项目

项目名称：爵士牛排西餐厅

加盟费用：10-20万元

门店数量：4829家

立即加盟

注意：以上数据结合全网大数据，整理出项目参考投资金额，不代表品牌实际情况，请谨慎参考，实际请以品牌方提供的数据为准。