加盟王致和臭豆腐有什么好处呢？

以下是南方加盟网为您整理的王致和臭豆腐加盟优势一览：

1、品牌优势：

王致和臭豆腐店有良好市场基础，知名度高，消费者信任感强。在宣传上，无须经营者绞尽脑汁宣传且具有良好的品牌做后盾。

2、市场优势：

选择加盟王致和臭豆腐总部实力雄厚，加盟商加盟之后，公司总部会在一定的区域当中，为加盟商提供一定的市场垄断性，让加盟商在市场当中运作的空间大，分支渠道多，可以轻松从中赚取丰厚的财富，不受其它的市场因素干扰。

3、投资优势：

加盟代理该品牌，总公司会给与单店輸出适用，从店面基本建设到开店选址、室内装修、市场销售、营销推广等，全线一站式具体指导和帮扶，使您的门店更快、更强的经营起來。

4、产品优势：

不断推出新技术，帮助合作商推陈出新，让产品四季畅销不停。

5、营销优势：

王致和臭豆腐加盟总部为确保统一形象，结合投资方资金预算，消费群体定位等为投资方进行店面规划布局、功能布局、装修预算等营建工作。

6、培训优势：

商学院集中培训，技术实操及理论、人员管理、市场营销等专业培训，让你开店省心无忧。

7、服务优势：

总部对加盟店提供店面统一形象设计、提供店员服装、颁发授权铜牌证书、包装和原材料长期配送、优质完善的设备售后服务，长期技术和营销指导，开业时可上门指导协助等，全方位的支持让加盟店无任何后顾之忧。

8、技术优势：

专业的培训、督导队伍，完善的管理体系，现代化管理网络，为加盟店提供优质的后续支持，真诚为加盟商解决经营、技术难点。

王致和臭豆腐项目简介

王致和臭豆腐是老北京的传统小吃，属于豆腐乳的一种。颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。他原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生，并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名“御青方”。

菜品特色

王致和臭豆腐是以含蛋白质高的优质黄豆为原料，经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的。其中腌制是关键，盐量和佐料的多少将直接影响臭豆腐的质量，盐多了，豆腐不臭;盐少了，易造成腐乳的糟烂甚至腐败。王致和臭豆腐臭中有奇香，是一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，形成了极丰富的氨基酸使味道变得非常鲜美，臭味主要是蛋白质在分解过程中产生了硫化氢气体所造成的。另外，因腌制时用的是黄浆水、凉水、盐水等,使成型豆腐块经后期发酵后呈豆青色。

王致和臭豆腐历史悠久，是北京特殊风味中的名品，臭中有奇香是它的特色。

历史起源

王致和臭豆腐，是豆腐乳中的一种，颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。

相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无;欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。

无奈，只得在京暂谋生计。王的家庭原非富有，其父在家乡开设豆腐坊，王致和幼年曾学过做豆腐，于是便在安徽会馆附近租赁了几间房，购置了一些简单的用具，每天磨上几升豆子的豆腐，沿街叫卖。时值夏季，有时卖剩下的豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃。他苦思对策，就将这些豆腐切成小块，稍加晾晒，寻得一口小缸，用盐腌了起来。之后歇伏停业，一心攻读，渐渐地便把此事忘了。

秋风送爽，王致和又想重操旧业，再做豆腐来卖。蓦地想起那缸腌制的豆腐，赶忙打开缸盖，一股臭气扑鼻而来，取出一看，豆腐已呈青灰色，用口尝试，觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气，虽非美味佳肴，却也耐人寻味，送给邻里品尝，都称赞不已。

王致和屡试不中，只得弃学经商，按过去试做的方法加工起臭豆腐来。此物价格低廉，可以佐餐下饭，适合收入低的劳动人食用，所以渐渐打开销路，生意日渐兴隆。后经辗转筹措，在延寿街中间路西购置了一所铺面房，自产自销，批零兼营。据其购置房屋的契约所载，时为康熙十七年冬。

从王致和创造了独一无二的臭豆腐以后，又经多次改进，逐渐摸索出一套臭豆腐的生产工艺，生产规模不断扩大，质量更好，名声更高。清朝末叶，传入宫廷。传说慈禧太后在秋末冬初也喜欢吃它，还将其列为御膳小菜，但嫌其名称不雅，按其青色方正的特点，取名“青方”。

从清朝到新中国成立的三百多年间，王致和虽更换了几代人，却始终保留着“王致和”这个老字号，保持着王致和臭豆腐的传统风味。

现在该行业已成为许多投资的目标，因为该行业似乎随时都是时代的宠儿，无论时代如何发展，淘汰都是一行又一行，但该行业始终是朝阳的发展态势，特别是像一些小型特色品牌，王致和臭豆腐也受到大多数加盟商的青睐，因为小规模项目的投资不高，而且运作相对稳定，更适合公共创业投资选择，比王致和臭豆腐这个品牌，是业内非常受欢迎的品牌。

这是一个低门槛的创业项目，经营无需经验，小白也可创业，王致和臭豆腐总部可以为加盟商输送各种物资，不仅能够保障产品的新鲜程度，还能减少中间的物流费用，降低投资成本。

相信通过以上的介绍，大家对王致和臭豆腐品牌已经有所了解了，这是拥有较好发展前景，并且需求量也比较大的项目，加盟开店后能够为更多的投资商带来更多的收益，具体的费用需要根据加盟商所处的城市来决定，了解更多可在下方留言咨询。

相关项目

项目名称：王致和臭豆腐

加盟费用：5-10万元

门店数量：2236家

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注意：以上数据结合全网大数据，整理出项目参考投资金额，不代表品牌实际情况，请谨慎参考，实际请以品牌方提供的数据为准。