箪食巷私房菜 是一个创于的餐饮美食品牌，隶属于山东箪食巷餐饮管理有限公司，距今已经有55年的历史，是行业驰名品牌。经过55年的发展，箪食巷私房菜已经是一个门店总数(直营店+加盟店/授权店)超过2926家的驰名品牌。代理或加盟箪食巷私房菜品牌的投资费用大概在5-10万元(此费用不含门店租金和人力成本)，该品牌当前面向全国开放招收品牌代理、加盟商，寻找能与箪食巷私房菜一起成长的创业伙伴。本品牌适合Array投资者加盟创业。南方加盟网建议您仔细浏览箪食巷私房菜加盟条件并按照箪食巷私房菜加盟流程与品牌方展开合作。
箪食巷私房菜是一个传统气息浓厚的美食，中华民族的传统文化博大精深、源远流长，很多地区都有鲜明的文化特色，北京和西安的古都文化、井冈山地区的红色文化、沿海地区的渔家文化等等。如果你的餐厅是在一个有着深厚文化底蕴的城市，那么该怎样利用文化做文章，将文化资源融入品牌进行变现，打造具有文化特色的餐饮品牌。山东济南的“箪食巷私房菜”在这方面做得不错，它融合当代流行的消费观念，打造出了拥有儒家文化、快乐理念的私房菜馆。箪食巷私房菜”是王万新创立的第三个餐饮品牌，创立于2010年，目前有两家门店。王万新创立“箪食巷”的初衷是想让人们在为了生计疲于奔波之后，能够找回生活的本质——快乐。
文化资源融入到品牌当中
箪食巷私房菜把文化资源融入到品牌当中可以从命名开始，但要注意三点：一是在建立品牌之前，一定要明晰自己到底想给顾客传递什么理念，“箪食巷”抓住了快乐这个核心;二是为了体现品牌的文化内涵，可以从文学典籍中抓取符合品牌理念的典故;三是品牌名称要和餐饮有关，“箪食巷”的名字中，“箪”是一种餐具，“食”让人瞬间就知道这是一家餐厅，如果品牌名称过于写意，会让顾客因不知道你的门店是做什么的，而望而却步。品牌介绍：颜回烤羊腿，儒家文化入菜品的三个方法：品牌理念和名称确定了，但是该怎么把文化这种“虚无缥缈”的东西融入到餐厅的具体经营中呢?“箪食巷”将儒家文化融入到品牌中有三个方法：菜品抓典故、室内设计抓关键词、服务融入快乐理念。菜品抓典故；“箪食巷”中的“箪”指的是古代盛饭用的竹器，“箪食巷”多数选用竹制器皿作为菜品的盛器，与品牌名字遥相呼应。
每道菜品都有典故
不仅如此，“箪食巷”的很多菜名及菜品都是从儒家文化经典中寻找灵感创作创新的，每道菜品都有典故，王万新列举了两个具体的例子：箪食鱼圆《典故：颜回尊师重道，有一天中午孔子到颜回的陋巷做客，家中贫寒，粗茶淡饭无美食招待，颜回情急之下想到了早上钓到的鱼，为了让老师安心地享用午餐，他将鱼做成鱼圆状，选用山泉水进行煲炖，盛入竹筒中，竹香扑鼻、汤汁浓郁、鱼肉鲜美，孔子品尝后对鱼圆称赞有加。颜回烤羊腿，典故：颜回在求学期间与孔子周游列国，在路上被困，一连好几天无饭食用，孔夫子实在忍受不住饥饿。颜回见老师饿得很，心中十分忧伤，心想老师上了年纪怎能受这样的折磨，没什么好办法，只好挨家挨户向人乞讨，有位农夫正在家中杀羊，遇到前来乞讨的颜回，被颜回的行为感动，送了他一根羊腿。颜回感激万分，在农夫的协助下烤制羊腿送给老师充饥。
箪食巷私房菜是市场上一直有着不错的发展的项目，且在近年来，箪食巷私房菜也有了更多元化的发展，因此很受市场的关注。自品牌成立以来，在其不断研发产品和调整市场定位下，箪食巷私房菜一直保持着的领先地位。目前，箪食巷私房菜已经在全国范围拥有数家专卖加盟店，是该中的很具名气的品牌。那么，对于创业者来说，在正式加盟前，还是先来看看箪食巷私房菜加盟费多少钱?
具体的费用是跟很多因素有关系的，例如加盟商所在的城市等级、门店规模以及一些别的因素。所以在没有确定具体的加盟方案之前，是无法知道具体的费用的。如果想要了解更详细的信息，可以在相关网站上拨打客服的电话或者去箪食巷私房菜总部进行实地的考察。
加盟箪食巷私房菜店是您的不错之选，能够在市场上迅速的发展，免去了很多不必要的麻烦。完整的CIS系统，深具特色的店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线箪食巷私房菜总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术前沿，保持不错的市场竞争力。
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