武汉老汉口热干面 是一个创于的餐饮美食品牌,隶属于武汉楚风老汉口餐饮管理有限公司,距今已经有55年的历史,是行业驰名品牌。经过55年的发展,武汉老汉口热干面已经是一个门店总数(直营店+加盟店/授权店)超过2702家的驰名品牌。代理或加盟武汉老汉口热干面品牌的投资费用大概在10-20万元(此费用不含门店租金和人力成本),该品牌当前面向全国开放招收品牌代理、加盟商,寻找能与武汉老汉口热干面一起成长的创业伙伴。本品牌适合Array投资者加盟创业。南方加盟网建议您仔细浏览武汉老汉口热干面加盟条件并按照武汉老汉口热干面加盟流程与品牌方展开合作。
武汉老汉口热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其它省市地人口增多,武汉老汉口热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为五大名面。武汉老汉口热干面既不同于 凉面,又不同于 汤面, 面条事先煮熟, 过冷和 过油后,再淋上用 芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料,更具特色,增加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是秘方,诱人食欲。
爽而劲道、黄而油润、香而鲜美
20世纪初,延续前人切面做法,将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的武汉老汉口热干面。后蔡明伟继承了李包的技艺,并反复改良形成了一套特定的技艺流程,打造了“ 武汉老汉口热干面”,以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。源于三十年代初期, 汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人,他的汤面做得非常受欢迎,客人经常排队要等很长时间才能买到,很多客人等不及走掉了, 蔡明伟做生意很会动脑筋。
武汉人民喜欢的小吃
武汉老汉口热干面为了加快出货量,反复试验,他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟,然后快速降温并均匀抹上油,这样卖面时,出货量就快了。有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊,看见他们从芝麻中提取麻油后,芝麻酱闲弃在一边,香气扑鼻,他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验,他觉得满意了,身边的人都说好吃,这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。武汉老汉口热干面----这个武汉人民喜欢的小吃就这样诞生了。(此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”直到1950年工商登记时才正式叫“武汉老汉口热干面”)。
近年来,武汉老汉口热干面品牌在市场上有着很不错的发展,凭借着多年的运营经验以及优质的服务,品牌口碑好,市场占有率高,且发展前景可观,备受广大消费者的喜爱,是个很值得加盟的项目品牌。这让越来越多的创业者看到了商机,于是便萌生了加盟的想法。在市场上便掀起了一阵加盟热潮,那么,武汉老汉口热干面加盟费需要多少钱呢?
据搜集的资料显示,武汉老汉口热干面的加盟费用均是由房租费用、装修费用、设备费用、前期原材料费用、广告宣传费用、开业费用、人员工资、水电杂费和流动资金构成的。虽然组成费用是一样的,但是会因为加盟级别的不同而居于不同的价位,组成不同范围的加盟费用。这些费用范围都是根据市场的大众行情估算出来的,仅供参考而已。
创业者除了浏览这里介绍的内容,还需亲自到线下门店来进行实地考察,经过详细的了解后,再来决定是否要加盟也不迟。当下该行业内诞生了很多不同的品牌,但并不是每一个创业者都能依靠着运营门店让自己获得成功。
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