西山烩面 是一个创于的餐饮美食品牌，隶属于北京香悦西山餐饮管理有限公司，距今已经有55年的历史，是行业著名品牌。经过55年的发展，西山烩面已经是一个门店总数(直营店+加盟店/授权店)超过351家的著名品牌。代理或加盟西山烩面品牌的投资费用大概在5-10万元(此费用不含门店租金和人力成本)，该品牌当前面向全国开放招收品牌代理、加盟商，寻找能与西山烩面一起成长的创业伙伴。本品牌适合Array投资者加盟创业。南方加盟网建议您仔细浏览西山烩面加盟条件并按照西山烩面加盟流程与品牌方展开合作。
西山烩面是北京香悦西山餐饮管理有限公司旗下品牌，公司将“西山烩面”，作为产品口号，在传统面食基础之上，针对现代消费者饮食需求开发的新式面食品牌，品牌自推出起，就致力于为消费者提供最好的，也是最好吃的面食，通过特有的环境和优质的服务，打造良好的用餐氛围，把传统面食的精髓融于其中，穿梭于行业前端，为消费者带来一场华丽的面食交响乐。西山烩面致力于还原最地道的风味小吃，为大家带来最正宗的美食，其店内的烩面、棒骨以及酱茄子等等小吃滋味丰富，分量实惠，价格亲民。
制作工艺
汇味面馆烩面的上等调味作料，犹如做菜要用味精一样。制辣椒油，须用羊油和郑州所产的小型红尖辣椒。把辣椒、少许花椒放入滚油之中，观其色泽，辣椒以暗黄为宜，色勿过暗，香味溢出，即可捞出，放凉、捣碎，加入溶化的羊油之中即成。此为辣椒油制法。制辣椒油有三字令：麻、辣、香。汇味面馆烩面的美味之所以能让人念念不忘，一半的功劳都在这个汤里。
产品优势
西山烩面系用纯羊羔和羊肉配以十几种名贵药材，百入百出，九鼎久沸，制成上等高汤。其汤形似膏玉，润如凝脂，鲜香醇厚，妙味玄极。中医认为，羊肉食性温补，味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒你、温补气血、开胃健脾的功效。常煲此汤，可以养真固本 ，益气补虚，美容美颜，平心静气。特别是阳虚畏冷，四肢惧凉者，常饮之尤佳。对肺结核、咳血、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚 等皆有食疗作用。
经营理念
西山烩面具有雄厚的人才实力与资金保障，推广独特新兴的美味健康美食，切切实实提供给顾客一个健康的就餐环境。西山烩面的主旨为“时尚、快乐、健康”的饮食理念。在进入市场之前都是服务先行，我们以顾客需求为导向，不断创新出品和服务方式，用差异化经营的方式应对激烈的同业竞争。为了让我们在激烈的竞争中立于不败之地，我们牢固树立强烈的危机意识，全面推行精细化管理。
西山烩面是一个很具年轻化的品牌，其自进入市场以来，便不断积累运营经验，现已建立了一套完善的运营管理体系，可为广大创业者提供强大的运营后盾。目前，西山烩面在市场上已建立了多家连锁加盟店，遍布多个城市和地区，且受到了广大消费者的认可和青睐。
西山烩面加盟费并不算高，一般在5～10万元不等，具体加盟费用也取决于加盟商所选择的加盟地区消费水平、店面规模及租金等方面的影响。不同的城市，总体投资费用也不同。在经济发达的城市，总体投资费用会更高，但加盟商获得利润也会更高，一般情况下，加盟商要加盟的加盟费用包括缴纳的保证金、商标授权费用、装修费用、水电费用、设备费用、租金等方面的开销，除此之外，加盟商还要准备一些预留资金以备不时之需。
关于西山烩面需要多少钱的问题就说到这里，加盟商们一定要认准企业标识，走正规渠道，在企业经过长时间培训，在市场上多了解正确的信息，一旦遇到问题，一定要及时和加盟商沟通，有了总部的支持和帮扶，一切问题都能迎刃而解，加盟商才能安心加盟。
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