史家驴肉火烧 是一个创于的餐饮美食品牌，隶属于上海史家餐饮有限公司，距今已经有55年的历史，是行业驰名品牌。经过55年的发展，史家驴肉火烧已经是一个门店总数(直营店+加盟店/授权店)超过2218家的驰名品牌。代理或加盟史家驴肉火烧品牌的投资费用大概在5-10万元(此费用不含门店租金和人力成本)，该品牌当前面向全国开放招收品牌代理、加盟商，寻找能与史家驴肉火烧一起成长的创业伙伴。本品牌适合Array投资者加盟创业。南方加盟网建议您仔细浏览史家驴肉火烧加盟条件并按照史家驴肉火烧加盟流程与品牌方展开合作。
史家驴肉火烧形成了独特的制作工艺,分4个阶段25道工序。按按繁复工艺煮制的驴肉大块成形、色泽温润、香味浓郁、表里如一、酥软适口、别具风味,因此享誉京津,闻名全国。史家驴肉火烧从面料的配制,面饼的成型及火候都有自己独特的绝技,杨家青林全驴宴曾荣获“中国驴肉美食奖”、“十大诚信名店”等殊荣。是一个非常值得加盟的品牌!
传承历史悠久
史家驴肉火烧根据每个部位的肉质特点,开发了“全驴拼盘”、“精制驴头”、“蒜香驴尾”、“三宝汤”等百余道菜。史家驴肉火烧及驴肉火烧加工技艺,集驴肉煮制加工、驴肉火烧制作、全驴宴菜系开发为一体,是传统农耕文明与商旅文化、饮食文化相融合逐步形成的食品加工工艺,其传承历史悠久,形成了具有浓郁地方工艺特色的传统名吃。它不仅丰富了冀菜内容,还具有重要的历史、文化和经济社会价值。
天上龙肉,地上驴肉
史家驴肉火烧俗话说“要吃饭,河间转。”意思是说,可见古河间餐饮业的发达。处于这河北餐饮中心的河间驴肉火烧经过勤劳智慧的河间人民多少代人不断地发展和推广,已经称为了名副其实的河间名吃。走在河间的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊,可以说,史家驴肉火烧这一名吃已经融入了河间普通人民的生活中,成为古城河间悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。其中,河间成规模的驴肉火烧和全驴宴店是“青林全驴宴”。史家驴肉火烧重要的当属驴肉,关于河间驴肉的故事,有句俗语说“天上龙肉,地上驴肉”,据说是后两只龙在夏朝被人吃了一条、死了一条以后,就只有屠龙术流传下来了,而驴则在千百年间,繁衍生息,堪称优先人间美味。有民谚道:“河北驴肉源自河间,河间驴肉根在杨家,谈河间言必称驴肉,谈驴肉言必称杨家。”河间驴肉的故事要到当地一个名叫青林全驴宴的小店去寻找
史家驴肉火烧在市场上有着较高的名气，其以独特的产品，赢得了广大消费者的青睐，秉承“全心全意为顾客服务，走共同致富的道路”的经营理念，致力于为大众带来更具独特的史家驴肉火烧。目前，史家驴肉火烧在市场上已有诸多品牌加盟店，遍布多个城市和地区，备受广大消费者的喜爱。
创业者要想成功加盟健史家驴肉火烧，至少需准备5-10万左右的基础加盟费，用于支出基础的品牌使用费和管理费，在大多数创业者的合理承担范围内。当然，以上关于史家驴肉火烧的加盟费都是预估值，仅供创业者所参考，具体加盟费还与不同的城市消费水平、及店铺面积等客观因素有关，因而是具有一定的浮动性的。创业者可以根据自身所具备的资金实力，理性选择与自身条件比较匹配的模式，更有利于长远的稳健运营，并对提高加盟成功率，也有一定的积极作用。
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