北京疯狂烤翅 是一个创于的餐饮美食品牌，隶属于北京首禾一品世家餐饮服务有限公司，距今已经有55年的历史，是行业著名品牌。经过55年的发展，北京疯狂烤翅已经是一个门店总数(直营店+加盟店/授权店)超过498家的著名品牌。代理或加盟北京疯狂烤翅品牌的投资费用大概在5-10万元(此费用不含门店租金和人力成本)，该品牌当前面向全国开放招收品牌代理、加盟商，寻找能与北京疯狂烤翅一起成长的创业伙伴。本品牌适合Array投资者加盟创业。南方加盟网建议您仔细浏览北京疯狂烤翅加盟条件并按照北京疯狂烤翅加盟流程与品牌方展开合作。
北京疯狂烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂。可与电视人气栏目超级女生媲美，与网络名人芙蓉姐姐、天仙妹妹齐名，与相声名家郭德刚并驾齐驱，迅速形成席卷全国的不错之势。
独特的腌制料
北京疯狂烤翅独特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味无穷。北京疯狂烤翅在上炉烤之前，用我们专业技术研发人员研制的制造腌料进行腌制，一方面增加成品口味的色、香、嫩、爽.甜的特色，同时特别添加的配料，可以很大程度上保持鸡翅的水分，有利于烤的过程中鸡翅内的脂肪迅速液化消融，不缩水、烤不糊、大大提高产品出品率，让烤好的鸡翅个个色彩金黄、“体态”丰满，一闻就大有食欲，一看禁不住食指大动，而且女孩子吃了也不会发胖，可以大胆吃。 注：此技术源自游牧的蒙古民族。四处游荡的游牧人民天天吃肉，经几千年的摸索尝试，总结出了一套独特醇香的腌制方法。科研中心结合健康、营养平衡、现代人的饮食习惯、喜好等开发出了口味新奇、个性美味的狂热烤翅。
独树一帜的烧烤技艺
独树一帜的烧烤技艺 北京疯狂烤翅一绝的口味好，不仅仅源于腌制料和烧烤料，烤的功夫和技术也是值得夸赞的。在烤翅过程中，几十串鸡翅边旋转，边用专门蘸了烧烤调料的制造“消脂入料叉”在鸡翅两面反复戳、叉。既加速脂肪溶解，又能将调料渗入鸡翅肉内，增加鸡翅的香嫩。而且具有表演性，经常是食客围成圈边看边等，有的食客忍不住还想自己动手。人自然越聚越多，生意当然天天不错。
注：本技艺传自非洲潍坊市泓泰餐饮技术开发推广中心。自古他们就喜欢吃烤食，再加上他们稀奇百怪的风俗和饮食习惯，形成了不传的烧烤技艺。食品经多方考察、苦心研究，终于开发出了健康、卫生、方便的烤翅一绝――狂热烤翅。四、北京疯狂烤翅：推出香辣烤翅、留香烤翅、香菇烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅……多种口味。皮酥里嫩、焦黄诱人、鲜美多汁、风味卓绝。味型有：原味、单面辣、双面辣、BT辣。
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