2016年值得去的餐馆：米桂坊过桥米线

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杭城首家米桂坊云南过桥米线的开业，在餐饮行业掀起了一股新的潮流。

品一口米桂坊正宗云南过桥米线，浓香醇厚，口有余香。

在纷繁的城市中，有那么一处别致的餐饮店，让城市中的男男女女不出远门就能体验云南特色风情。

如果不想将就地吃过桥米线，米桂坊绝对是首选。

约三五好友，不需等上几分钟，热腾腾的过桥米线就上桌了。

服务速度之快，是很多餐饮店不能比拟的。

陆续再将配菜倒入高汤中，仅仅十秒，正宗的云南过桥米线就出炉了，汤汁鲜美，米线劲道，来了绝不会后悔。

那么米桂坊米线正宗在哪儿呢。

米桂坊过桥米线市场上的过桥米线鱼龙混杂，要想尝到正宗的过桥米线一定要擦亮眼睛。

米桂坊云南过桥米线皆选取用传统工艺制作过桥米线。

传统米线的制作主要用石磨磨浆、石条压浆、木制设备压榨米线，全套工序皆用人工完成。

最后制成的米线晶莹透亮、柔软绵长，有筋骨而不断、细腻滑爽口感极佳。

另外，米桂坊所用的原料都非常讲究，皆精心挑选上乘原料烹制而成。

吃法也很讲究，吃时用大磁碗一只，先放熟鹅油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。

食客千万不可先喝汤，以免烫伤把生鱼片、生肉片等生的肉食依次放入，并用筷子轻轻拨动，好让生肉烫熟。

然后放入香料、叉烧等熟肉，再加入嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米线，最后加入酱油、辣子油。

做法和吃法的讲究才能创造一碗碗经典的米线。

在云南风味的环境中，来一碗爽口的米线，十秒就如临彩云之南！来的顾客不仅能享受地道美味，同时还能在惬意的环境中得到放松。

云南过桥米线当然要吃正宗的，正宗的当然选米桂坊！现在来米桂坊消费，还能享受到更更多的优惠哦~还等什么，快来一饱口福吧！。