星月古兰清真火锅怎么样

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提到清真火锅，就不得不提星月古兰，它的压锅火锅堪称绝色，汤底如当空皓月，羊肉如月中之花，吃起来馨香满口，令人难以忘怀。

作为特色清真火锅的代表品牌，星月古兰一直在用清香无二的口味诱惑众生，也一直在不停尝试餐品与经营的标准化，将店面推向全国，让更多人不仅吃得香，还能创业干得响亮。

星月古兰清真火锅加盟星月古兰清真火锅虽然上市时间没有国内那些火锅品牌久，相较而言更像是新生儿，但是，这不影响它的吸粉能力，那么它凭借什么赢得粉丝无数呢。

这需要先从它的锅底说起。

一般红油锅的底料由辣椒、姜等香辛料炒制，以增香添辣为目的，虽然美味，但是也容易让人上火，而星月古兰的清汤火锅，则在清汤中，添加了由30多种中草药以及乌珠穆沁草原蘑菇配置的特殊汤料，整个锅底，色如琼脂，泽如素锦，涮出来的肉蔬，饱吸汤汁，口感丰富，嚼劲十足。

如此丰美的质感，着实令人终身难忘。

而且这种锅底还有养身强体之功，春夏提神，秋冬补气，养生佳品!除了锅底与众不同，食材选择更是倍加讲究。

星月古兰清真火锅，完全通过了Halal食品标准验证，其羊肉全部是经过排酸处理的乌珠穆沁草原羊，因东乌珠穆沁旗草原的水草环境，种羊吃的是中药草，喝的是泉水，羊肉没有膻味，肥嫩鲜甜，比一般的羊肉更加易为大众所接受。

这也是为什么星月古兰清真火锅能够超越特色菜的局限，成为大众菜肴的主要原因。

对清真餐饮来说，最难的不是让食客去接受，而是如何做到菜品的原汁原味，如何不因厨师的变更、管理的差异，产生“淮南为橘，淮北为枳”的现象。

纵观不少品牌，皆因这个原因，只能局限于当地开店，而无法深入全国腹地。