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来源立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。

斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

习俗

1、迎夏仪式“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。

古代，人们非常重视立夏的礼俗。

在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。

君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。

冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

二、尝新活动尝新。

很多地方有“立夏尝鲜”之俗。

人们品尝时令食物，以求健康吉祥。

三、秤人立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。

古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。

”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

四、喝粥根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。

民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

五、做夏立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。

鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

六、食面食我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。

立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

七、喝茶我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗。

夏天酷暑炎热，经常喝茶，尤其是偏凉性的绿茶，可以让暑气顿消，起到清热解暑、利尿排毒的作用。

小水滴提示各位老师家长，立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到改善动脉硬化的作用。

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