必胜客加盟店为什么能够成功

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健康美味的披萨在我国的餐饮市场上有着不错的发展优势，尤其是对于外卖快餐行业来说，发展前景更加的广阔，有着不错的发展！投资披萨加盟店的朋友也越来越多，但是想要很多的顾客越来越多，还能留住消费者就需要掌握好披萨加盟店的经营技巧！那么，开披萨加盟店服务是关键，做到这10点留住人心！接下来，一起来了解下！投资披萨的朋友越来越多，必胜客加盟，拥有专业的团队、个性化的装修、极显人性化的亲和服务。

披萨加盟，打造绝对地道、美味的披萨，让顾客满意而归，天天的顾客都络绎不绝，是一个很值得创业者投资的好项目。

必胜客加盟店为什么能够成功。

有什么诀窍。

1、营业前要仔细检查自己负责区域内的餐前准备工作是否做好，包括卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签盅等。

这就像做完试题后再仔细检查一下考卷一样。

2、披萨加盟店在上菜要先移出位子然后再上菜，并考虑好下一道菜的上菜位置;上豌豆、豆腐等菜肴时要跟调羹;带调料的菜肴，应先上调料，后上菜肴，这样做的目的是告诉客人上来的调料是用在这道菜肴上的;上菜时，要提醒客人注意，避免将汤汁弄到客人身上;拿取餐具或饮料时要使用托盘。

3、随时留意客人的茶壶、酒水杯内是否有茶水或酒水并及时斟满，这样不但提高酒店的酒水销售，还能避免客人干杯的时因杯内没有酒水而带来的尴尬。

4、在服务过程中，服务人员如果要暂时离开岗位(如需要买单、催菜、送餐具、拿酒水、饮料或者其他事情)，要关照同事代为照看自己的服务区域。

5、服务过程中要及时撤下空盘，并将所剩不多的菜肴换成小盘。

这样不但方便上菜，还能保持桌面的整洁。

6、如果客人所点菜肴估清或已卖完，要在第一时间通知客人换菜或者帮其退掉，因为拖的时间愈长，发生客人投诉的几率就越大。

在营业中接到沽清通知时，及时告知其他同事，这样才能给客人留下好的印象，才能把他们变成回头客。

7、点完菜时要复查台号、位数以及菜肴是否正确，并注明时间和要求，这样不但能减少上错菜和漏掉菜的几率，还能减少厨房、收银、点菜员的麻烦。

8、见到客人和同事，要在3米内向他们微笑致意;接听客人的电话时，要让电话那头的客人“听”到微笑。

微笑不但能给客人带来喜悦，而且可以化解客人的不满。

9、给客人倒好饮料酒水后，要收去茶杯，客人表示不再饮酒时，收去酒杯，并倒上饮料或茶水。

这些简单的动作，有时可以给酒店带来更大的酒水饮料销售量。

10、披萨加盟店的管理人员在营业时应实行走动式管理，要不断在自己的工作区域巡视，看服务人员的服务是否到位，烟缸、骨碟是否需要更换，菜是否已上齐等。

在值台或巡台过程中还要随时留意客人的表情、动作，如果发现有客人东张西望时，要主动上去问询是否需要帮助。

必胜客加盟店为什么能够成功。

有什么诀窍。

披萨在市场上广受加盟者的喜爱，投资成本低、投资回报高、产品营养健康是很多人看中的一点。

开披萨加盟店服务是关键，做到这10点留住人心！。