重庆冷串串成品批发在什么地方

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重庆的串串很有名，生意也做得很大，但是市场对其仍然是比较欢迎的。

既然如此，不少新手们也都想投身试试，只不过做生意需要的选材料采购渠道却有很多人不知道。

重庆冷串串成品批发在什么地方。

冷串串，又名麻辣烫，串串香，是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”，属于川菜系。

冷锅串串早期出现在二十世纪80年代中期的成都。

成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但略有不同。

目前的冷串串颇受消费者们喜欢，不少餐饮创业者朋友有了想要开店的想法，那么重庆冷串串成品批发在什么地方呢。

这得分情况。

如果是加盟店铺的话，更方便一些，总部会直接配送过来。

如果是自营店铺的话，那么你只能去批发市场或者到相关的一个工厂店去拿了。

至于底料，建议直接厂家处采购。

理由如下：

1、自己炒料，费时费力不说，需求小，原料成本高；直接购料，省时省力，且底料厂产量大，原料便宜，生产成本低，你购料的成本也就低了。

2、自己炒料，不易把控，容错率低，味道不稳定易流失回头客，且炒制量不好估算，不易保存；直接买料，工厂批量机械化生产，味道稳定，用多少卖多少，不用担心保存问题，且每批次出厂都有质检报告。

3、没有研发和判断能力，自己炒料，炒出的味道不合当地口味，就不知道该怎么办了；直接买料，底料厂商通常有多种口味可供选择调试。

实在都不合适，还可以随时换一家底料供应商。

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要想不被这样的问题困扰住，大家大可以直接选择品牌合作，自有供应链服务各大连锁门店。